{"id":3536,"date":"2020-04-05T08:00:00","date_gmt":"2020-04-05T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.secretescapes.de\/magazine-de\/?p=3536"},"modified":"2021-03-15T13:54:39","modified_gmt":"2021-03-15T12:54:39","slug":"die-10-besten-restaurants-und-lokale-in-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazine.secretescapes.de\/escapist\/die-10-besten-restaurants-und-lokale-in-paris\/","title":{"rendered":"Die 10 besten Restaurants und Lokale in Paris"},"content":{"rendered":"\n

Es ist kein Geheimnis: Paris ist ein Mekka f\u00fcr Feinschmecker. Die franz\u00f6sische Hauptstadt beherbergt einige der ber\u00fchmtesten Restaurants der Welt, zahlreiche mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Etablissements und so manches kulinarische Juwel, das es noch zu entdecken gilt. Haltet Messer und Gabel bereit: Ein Fest der Geschm\u00e4cker erwartet euch in diesen v\u00f6llig unterschiedlichen, aber allesamt verlockenden Restaurants, Konditoreien und Caf\u00e9s in der ganzen Stadt.<\/p>\n\n\n\n

\"Restaurant
Innenbereich des Pharamond. Foto: Pharamond<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

F\u00fcr bodenst\u00e4ndige K\u00fcche in toller Atmosph\u00e4re: Robert & Louise<\/h4>\n\n\n\n

Versteckt in einer Seitenstra\u00dfe des schicken Marais-Viertels zelebriert dieses Restaurant k\u00f6stliche und bodenst\u00e4ndige franz\u00f6sische K\u00fcche, die mit viel Herz zubereitet wird. Erfreut euch an saftigen Steak- und Lammst\u00fccken, gegrillt auf offener Flamme, w\u00e4hrend ihr als Vorspeise eine Pastete oder die ber\u00fchmten Escargot probiert. Vollendet eurer Festmahl mit einer K\u00e4seplatte oder einem St\u00fcck hausgemachten Schokoladenkuchen \u2013 am besten mit einem guten Glas Wein und einem Espresso. Die Atmosph\u00e4re im Robert & Louise ist un\u00fcbertroffen: Lebhaftes Publikum, \u00fcberaus freundliches Personal und ein Interieur, das euch von den Kopfsteinpflaster-Stra\u00dfen der Hauptstadt in die franz\u00f6sische Landidylle entf\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/strong> Robert & Louise, 64 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, Frankreich<\/em><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den besten Standort: Le Poulbot<\/h4>\n\n\n\n

Eine \u00e4hnlich entspannte Atmosph\u00e4re findet ihr im Le Poulbot, einem Montmartre-Muss in der N\u00e4he der ber\u00fchmten Basilika Sacr\u00e9-C\u0153ur. Innen wie au\u00dfen verspr\u00fcht das Restaurant einen bezaubernden Charme dank wundervoller Dekoration. Traditionelle Holzm\u00f6bel, Balkendecken und Steinw\u00e4nde sind das perfekte Setting zu herzhaften, saisonal wechselnden Gerichten. Das Enten-Confit mit Rotwein-Coulis und hausgemachten Pommes Frites ist ein Muss, w\u00e4hrend die Zwiebelsuppe mit Croutons und K\u00e4se ein geschmackvolles Entr\u00e9e darstellt, mit dem Ihr euer Dinnererlebnis wunderbar beginnt. Die Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, mit Lavendel aufgegossen, vermittelt einen Hauch von Pariser Romantik \u2013 also unbedingt probieren.<\/p>\n\n\n\n

Adresse: <\/strong>Restaurant Le Poulbot, 3 Rue Poulbot, 75018 Paris, Frankreich<\/em><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr ein zeitloses Bistro-Erlebnis: Pharamond<\/h4>\n\n\n\n

F\u00fcr ein echtes Bistro-Erlebnis kehrt ihr am besten im Pharamond ein. Das Interieur des Lokals zeichnet sich durch zeitlosen Charme und Eleganz aus der alten Welt aus: get\u00e4felte W\u00e4nde, pl\u00fcschige Sitzecken, schwere Samtvorh\u00e4nge und durchgehend tiefrote und goldene Gardinen. Im Au\u00dfenbereich k\u00f6nnt ihr an sch\u00f6nen Tagen die Spezialit\u00e4ten des Hauses unter freiem Himmel genie\u00dfen. Gereicht werden hier gebratener Camembert mit Honig, Andouillette-Wurst in Senfsauce, Charolais-Rind mit Schalotten und Wildbrasse mit wei\u00dfer Buttersauce sowie verlockende Desserts wie Tarte Tatin, k\u00f6stlich pochierte Birnen und Profiteroles mit Vanilleeis und hei\u00dfer Schokolade.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/strong> Le Petit Bouillon Pharamond, 24 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris, Frankreich<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e im Pharamond. Foto: Pharamond<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

F\u00fcr s\u00fcndhaften Michelin-Genuss: L\u2019Ambroisie<\/h4>\n\n\n\n

Extravaganz mit drei Michelin-Sternen statt legeres Restaurant-Ambiente? In diesem Haute-Cuisine-Lokal an der Place des Vosges wird euch ein atemberaubender Rahmen f\u00fcr eine Nacht des Genusses im Herzen von Paris geboten. Das L’Ambroisie, spezialisiert auf traditionelle franz\u00f6sische K\u00fcche, kombiniert ein ultra-schickes, nahezu k\u00f6nigliches Interieur mit einer ebenso raffinierten Speisekarte. Unter schimmernden Kronleuchtern erwarten euch wundervolle Gerichte, die eine elegante Pr\u00e4sentation mit einer Harmonie von Farben und Aromen verbinden. Zu den Favoriten geh\u00f6ren gebratenes Bresse-Huhn mit Tr\u00fcffelbutter und ein hei\u00dfes Pralinensouffl\u00e9 mit Mango-Coulis und Kirsch de Fougerolles zum Dessert.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/strong> L\u2019Ambroisie, 9 Place des Vosges, 75004 Paris, Frankreich<\/em><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr edle Interieurs: Pink Mamma<\/h4>\n\n\n\n

Die Marke Big Mamma ist in London, Paris, Lille und Lyon eine echte Institution. Die Pariser Au\u00dfenstelle Pink Mamma ist bereits ein sensationeller Ort f\u00fcr sich. Mitten im 9. Arrondissement bietet das Lokal eine absolut atemberaubende Kulisse im traditionellen italienischen Stil. Ein Mix aus modernem Chic und rustikalem Landleben wird gekr\u00f6nt von viel Blattwerk, k\u00fchnen Mustern im Stil der 70er Jahre und lebhaften Farbschemata. Als w\u00e4re diese Innengestaltung nicht schon auff\u00e4llig genug, werdet ihr eure Augen auch vom Essen nicht abwenden k\u00f6nnen. Von T-Bone-Steaks bis hin zu reichhaltig belegten Pizzen \u2013 jedes Gericht ist ein farbenpr\u00e4chtiges Feuerwerk, das ihr mit Freude genie\u00dfen werdet.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/strong> Pink Mamma, 20bis Rue de Douai, 75009 Paris, Frankreich<\/em><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr Top-Fr\u00fchst\u00fcck (auch To Go): La Maison Plisson<\/h4>\n\n\n\n

Ein idealer Spot f\u00fcr ein k\u00f6stliches Fr\u00fchst\u00fcck oder Lunch ist dieses Restaurant, das zu einem gehobenen Lebensmittelgesch\u00e4ft geh\u00f6rt. An gleich zwei Standorten in der franz\u00f6sischen Hauptstadt findet ihr das La Maison Plisson \u2013 in der N\u00e4he des Jardin des Tuileries und am Rande des Marais-Viertels. Wenn Ihr auf einen Drink vorbeikommt, ist Kaffee eine gute Wahl, aber der wahre Star ist die reiche und dickfl\u00fcssige hei\u00dfe Schokolade, in gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen serviert. Dazu eine Butter-Marmeladen-Tartine und ihr seid bestens gewappnet f\u00fcr einen Tag voller Sightseeing. Auch ein bisschen Proviant f\u00fcr unterwegs solltet ihr euch hier mitnehmen. Das feine S\u00fc\u00dfgeb\u00e4ck des Hauses ist weit bekannt, aber auch der K\u00e4se und die Saucissons sind zu verlockend, um darauf zu verzichten.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/strong> La Maison Plisson, 35 Place du March\u00e9 Saint-Honor\u00e9, 75001 Paris, Frankreich<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Fr\u00fchst\u00fcck im La Maison Plisson. Foto: La Maison Plisson<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

F\u00fcr die besten Steak frites: La Maison de l’Aubrac<\/h4>\n\n\n\n

Wenn ihr Lust auf eine gute Portion Steak frites habt \u2013 und das sollte bei einem Besuch in Paris Pflicht sein \u2013 dann besucht unbedingt das La Maison de l’Aubrac. Das Restaurant befindet sich im 8. Arrondissement, nur wenige Schritte von der Champs-Elys\u00e9es, und ist die perfekte Wahl nach einem langen Tag voller Shopping. Beginnt am besten mit einer Aufschnittplatte, die euren Appetit auf ein erstklassiges Steak anregt. Wer wagemutig ist, w\u00e4hlt stattdessen das Steak Tartar. Abgerundet wird das Ganze mit einem oder zwei Gl\u00e4sern Rotwein aus der umfangreichen Weinkarte.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/strong> Restaurant La Maison de l\u2019Aubrac, 37 Rue Marbeuf, 75008 Paris, Frankreich<\/em><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die besten Snacks und Drinks: Cravan<\/h4>\n\n\n\n

Egal, ob ihr Lust auf ein leichtes Lunch oder auf Drinks und Snacks nach dem Dinner habt, das Cravan ist genau der richtige Ort daf\u00fcr. Das schicke Etablissement mit Caf\u00e9 und Cocktailbar liegt im gehobenen 16. Arrondissement, in dem die Fondation Louis Vuitton und das Palais de Tokyo untergebracht sind. Als Neuling in der Barszene von Paris erregte das Lokal bereits Aufmerksamkeit. Dieser kleine Hotspot verzaubert mit seinem charmanten Interieur voller Stil. Allein die Cocktails sind hier einen Besuch wert und k\u00f6nnen perfekt mit einer Croque Madame oder einem Hummerbr\u00f6tchen garniert werden.<\/p>\n\n\n\n

Adresse: <\/strong>17 Rue Jean de la Fontaine, 75016 Paris, Frankreich<\/em><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr unglaublich gute Meeresfr\u00fcchte: Nana Fishbar & Bistrot<\/h4>\n\n\n\n

G\u00f6nnt euch ein sensationelles Meeresfr\u00fcchte-Erlebnis an diesem edlen und doch entspannten Ort, wo Meeresfr\u00fcchte Seite an Seite mit verlockenden Optionen f\u00fcr Fleischliebhaber auf der Karte stehen. Kostet gro\u00dfartige Jakobsmuscheln aus der Normandie mit ‚Nduja und Butternussk\u00fcrbis, Tintenfisch mit Miso, Sellerie und einer Prise japanischer Gew\u00fcrze sowie Schokoladen-Brownies mit pochierten Birnen und Sorbet zum Dessert. Das Dekor ist schlicht und wirkungsvoll, wei\u00dfe W\u00e4nde, ein Hauch von rustikalen Akzenten und nat\u00fcrliches Licht \u2013 perfekt zum Schlemmen und Cocktails schl\u00fcrfen in inspirierender Atmosph\u00e4re.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/strong> Nana, 10 Rue Breguet, 75011 Paris, Frankreich<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Lachsfilet im Nana Fishbar & Bistrot. Foto: Nana Fishbar & Bistrot<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

F\u00fcr einmaligen Nachtisch: Aux Merveilleux de Fred<\/h4>\n\n\n\n

In dieser Konditorei, die ihr gleich an mehreren, gut erreichbaren Orten in der Stadt findet, werden erstaunliche franz\u00f6sische Desserts angeboten. Schnappt euch gleich ein paar Schachteln der ber\u00fchmten Baiser-Leckereien der Kette, die liebevoll Merveilleux genannt werden. Diese K\u00f6stlichkeiten sind leicht und luftig, mit Schokoladen- und Nussflocken \u00fcberzogen und in einer Reihe verf\u00fchrerischer Geschmacksrichtungen erh\u00e4ltlich. Der Incroyable ist eine himmlische Kombination aus wei\u00dfer Schokolade mit Spekulatius, w\u00e4hrend der Excentrique mit Kirsch-Schlagsahne und einem \u00dcberzug aus kristallisiertem Baiser daher kommt. Wahrscheinlich k\u00f6nnt ihr auch den hinrei\u00dfenden Duft der Schokoladen-Brioches bereits beim Eintreten wahrnehmen \u2013 probiert unbedingt eines davon und schwelgt f\u00fcr einen Moment im Genusshimmel.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/strong> Aux Merveilleux de Fred, 24 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris, Frankreich<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es ist kein Geheimnis: Paris ist ein Mekka f\u00fcr Feinschmecker. Die franz\u00f6sische Hauptstadt beherbergt einige der ber\u00fchmtesten Restaurants der Welt, zahlreiche mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Etablissements und so manches kulinarische Juwel, das es noch zu entdecken gilt. Haltet Messer und Gabel bereit: Ein Fest der Geschm\u00e4cker erwartet euch in diesen v\u00f6llig unterschiedlichen, aber ebenso verlockenden Restaurants, Konditoreien und Caf\u00e9s in der ganzen Stadt.<\/p>\n","protected":false},"author":201641507,"featured_media":3540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","_crdt_document":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"categories":[10990,25958,8610],"tags":[7117,35890,42546],"class_list":["post-3536","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","category-frankreich","category-paris","tag-city","tag-featured","tag-gastronomie"],"acf":false,"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/magazine.secretescapes.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/279bc-petit-bouillon-banner-image.jpg?fit=1920%2C768&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pcOAu0-V2","jetpack-related-posts":[{"id":4420,"url":"https:\/\/magazine.secretescapes.de\/escapist\/die-besten-viertel-von-paris\/","url_meta":{"origin":3536,"position":0},"title":"Die besten Viertel von Paris","author":"Secret Escapes","date":"12\/08\/2020","format":false,"excerpt":"Das charmante Paris, bekannt als die Stadt der Liebe, lockt seit jeder mit einem romantischen Flair und einer zeitlosen Eleganz. 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